Ce que t'as besoin :

- Filet de saumon avec peau

- Fromage de chèvre

- Sauce Ruée vers l'Or

- Planche de cèdre

Ce que tu vas faire avec :

Préchauffez le BBQ à 350F. Faire tremper la planche de cèdre dans l'eau pour 1h (avant l'utilisation). Faire des incisons sur la largeure du filet de saumon (à chaque 3-4 cm). Remplir les fentes de fromage de chèvre. Badigeonner de sauce Ruée ver l'Or. Cuire sur la planche en cuisson directe jusqu'à température interne désirée! Savourez!